Năm học 2023-2024, trường THCS Xuân Trường đã tổ chức hoạt động giáo dục STEM cho học sinh khối 6, 7, 8 nhằm giúp học sinh có thêm hoạt động bổ trợ học tập hiệu quả.
Hoạt động giáo dục STEM của học sinh khối 6 ở tuần 2 với bài "Tạo tinh dầu bưởi"
Tinh dầu bưởi là loại tinh dầu được chiết xuất từ vỏ của quả bưởi, phần vỏ màu xanh hoặc vàng bên ngoài của nó, tuỳ theo giống mà phần vỏ này có thể màu xanh, hoặc vàng.
Tinh dầu bưởi có chứa pectin, naringin (một loại glucozid), men tiêu hoá peroxydaza và amylaza, đường ramoza, vitamin A và C,... có thể dùng để kháng khuẩn (giảm độc trực khuẩn lao, tụ cầu vàng, phế cầu, có khả năng tiêu diệt amip).
Ngoài ra, tinh dầu bưởi có chứa nhiều chất chống oxy hóa và phytochemical giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, kháng viêm.
Tinh dầu từ bưởi được coi như là một loại chất kích thích gan, với hương thơm nhẹ nhàng thơm mát vì vậy mà nó có tác dụng rất hữu hiệu trong việc giúp lưu thông máu, điều trị và loại bỏ các triệu trứng nhức đầu.